
鱼刺阴影满一个月了,从不“记仇”的我!绝对绝对不能吃鱼!
从七月到现在到底是怎么回事?
| 兔 | 三个后腿 |
| 菜籽油 | 三勺(大勺) |
| 花椒 | 20~30粒 |
| 八角 | 7个 |
| 香果 | 5 |
| 香料 | 少许(一小巴) |
| 老姜 | 7片(切厚点) |
| 盐 | 自个口味 |
| 豆瓣酱 | 两勺(陶瓷白勺) |
| 大蒜 | 10个(独个蒜) |
| 香叶、辣椒(开水侵泡) | 7~8片、5大巴 |
| 味精 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 黑芝麻 | 两大巴 |
| 鲫鱼油炸 | 三条鲫鱼(料酒、盐1小时) |
| 菜籽油 | 量是半个铁锅最好 |
| 花椒、老姜 | 10粒、6片 |
| 鲫鱼 | 油锅沸腾时 |
| 捞出沥干的鱼 | |
| 调料:糖、酱油、醋、花椒、八角、香叶、孜然、鱼汤、花椒、辣椒 |

切鱼

炸鱼

切兔

调料准备

炒兔

出锅