肉松辫子餐包

肉松辫子餐包的做法
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肉松辫子餐包的做法说明

她们都说我的辫子编的好看,其实我的辫子面包也不错~

肉松辫子餐包的食材和调料

高精面粉250
或者牛奶30
全蛋液40
30
1
汤种80
黄油30
肉松少量
马苏里拉少量

肉松辫子餐包的做法步骤

  1. 第1步.

    把除了黄油,肉松,马苏里拉以外的材料揉到完全扩展阶段,发酵一小时左右(戳入手指不烦弹)

  2. 第2步.肉松辫子餐包的做法步骤 第2步

    把一发后的面团分城若干份,取一小块擀成长条,切成等分三条,编成女生那样的辫子o,收口轻轻的压在下面,放在烤盘里二发三十分钟左右

  3. 第3步.肉松辫子餐包的做法步骤 第3步

    二发后刷上橄榄油或者全蛋液,撒上肉松,再加一点马苏里拉增加香味~ 入预热的烤箱180度15分钟~

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