私房• 抹茶酸奶半糖戚风

私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法
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私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法说明

【雪落幽林】
一直以来很喜欢Chiffon cake的口感
组织膨松绵密,口感湿润
如丝绸般绵密柔滑
但每次吃原味戚风难免有些无趣
这是我自己的创意款
酸奶戚风糕体,洒抹茶粉,椰蓉点缀
如初冬的雪散落绿地,取名雪落幽林
这款蛋糕口感感丝滑清淡,甜淡适中
步骤简单,低糖低油,味道棒棒~
٩(๑^o^๑)۶

私房• 抹茶酸奶半糖戚风的食材和调料

低筋面粉60g
橄榄油30g
鸡蛋3颗
浓稠酸奶50g
细砂糖40g
抹茶粉2g

私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤

  1. 第1步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第1步

    👉1

  2. 第2步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第2步

    👉2

  3. 第3步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第3步

    👉3

  4. 第4步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第4步

    👉4

  5. 第5步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第5步

    👉5

  6. 第6步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第6步

    👉6

  7. 第7步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第7步

    👉7

  8. 第8步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第8步

    👉8

  9. 第9步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第9步

  10. 第10步.私房• 抹茶酸奶半糖戚风的做法步骤 第10步

    👍

小贴士

烤戚风蛋糕底的时候,振去气泡这一步很重要 一定不能省略喔~

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