面粉和水和面揉成团，醒20分钟
分成小面团，约70g一个
擀成片，不能太厚
中火双面烙即成
温水和面，水量比较多，出来的饼会比较软，锅也很重要，受热均匀的比较好，受其他饼的启发，和面时候放油，烙出的饼很软又好咬，存放后也不会发硬了
