家里的速冻饺子冻很久没机会吃？
冰箱冷冻的速冻饺子或者平时冷冻起来的饺子，从冰箱拿出来。平底锅中加油，开火，直接将饺子摆在锅里，盖上锅盖中火加热
看着饺子底部融化，倒入一小杯水，盖上锅盖，烧开后转小火。
饺子面皮变得透明些，用筷子杵一下，立刻弹起就说明熟了，这时候水也烧干了，也有了脆皮。
加入少量盐打散的蛋液，均匀的撒入饺子缝隙的地方，待鸡蛋凝固，撒入葱花和芝麻，直接端着小情调的煎锅就上桌吧
饺子如果是前天剩的就更快了，不用加水蒸煮，另外，如果生饺子加水拿捏不好水的量了少量多次加入。
