用水和糯米粉揉成团，看了好多人的食谱都说用温水比较好，因为懒我直接用的冷水，糯米粉是超市买的汤圆粉。
开小火放适量的黄油（也可以用植物油，因为黄油比较香所以我放的是黄油）把糯米团揉成小饼状，待煎至糯米饼鼓起就可以了。
出锅装盘的时候最后用吸油纸吸去表面油，最后撒白糖。
用黄油煎，吃起来有淡淡的黄油香，一定要趁热吃才会外皮酥脆内里绵密。这两天疯狂的想吃甜食，而我这里的甜品店又没有特别想吃的，翻了翻家里只有糯米粉了，所以就做了这个，喜欢吃传统点心的应该会觉得不错，重点是超级简单，就是热量太高了，不能吃太多哦。