蒜香丝瓜龙利鱼

蒜香丝瓜龙利鱼的做法
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蒜香丝瓜龙利鱼的做法说明

目前我爹的小菜园丝瓜丰收,除了做丝瓜蛋汤,还可以这么做哦。丝瓜和海制品很配。能互相衬托对方的鲜甜。

蒜香丝瓜龙利鱼的食材和调料

丝瓜两根
龙利鱼两块
5
味极鲜酱油适量
番茄酱适量
黑胡椒适量

蒜香丝瓜龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    丝瓜去皮切滚刀块。龙利鱼切块焯熟备用。

  2. 第2步.

    蒜瓣拍碎碎末。

  3. 第3步.

    锅中热油加蒜末爆香。入丝瓜煸炒。慢慢丝瓜变软。

  4. 第4步.

    倒入味极鲜酱油适量,继续煸炒至丝瓜出水。加入适量番茄酱。

  5. 第5步.

    倒入焯熟的龙利鱼块。翻炒

  6. 第6步.

    加入一点点水。加入一点黑胡椒粉。中火收下汁。出锅。

小贴士

酱油和番茄酱都适量,黑胡椒可以加可以不加。

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