韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法
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韩式炒年糕的食材和调料

年糕1袋
胡萝卜
火腿
煮蛋

韩式炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.韩式炒年糕的做法步骤 第1步

    用清水冲洗年糕后捞出

  2. 第2步.韩式炒年糕的做法步骤 第2步

    空锅加水煮开,再加入年糕,煮3-5分钟后捞出

  3. 第3步.韩式炒年糕的做法步骤 第3步

    切好洋葱,胡萝卜,火腿,葱花待用

  4. 第4步.韩式炒年糕的做法步骤 第4步

    少量油加入洋葱炒香,依次加入胡萝卜条和火腿条

  5. 第5步.韩式炒年糕的做法步骤 第5步

    倒入煮好的年糕条

  6. 第6步.韩式炒年糕的做法步骤 第6步

    加入韩式辣酱,均匀翻炒约2分钟左右。

  7. 第7步.韩式炒年糕的做法步骤 第7步

    盛出后撒上葱花末和白芝麻,摆上对半切开的水煮蛋。完成!

小贴士

先煮再炒,煮年糕建议以加水没过年糕。多加水多煮会年糕更加软糯,根据个人喜好调节。加入火腿,粉丝,蔬菜,肉类等配料味道更佳。

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