黑米糕煤球 | 太阳猫早餐

黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法
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黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法说明

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好玩又好吃的黑米煤球!煤球也能吃?当然,我说的是用黑米糕做成的美味“煤球”啦~很多人喜欢吃的早餐黑米糕,原来也可以有这样新奇有趣的吃法啦~赶紧跟着MoMoSun用60s学会制作吧~by:食谱提供者:@冇伱灬冇我

黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的食材和调料

黑米100g
面粉50g
50g
酵母2g
泡打粉2g

黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤

  1. 第1步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第1步

    将黑米打成粉

  2. 第2步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第2步

    加入黑米粉、面粉、白糖加水混合后,加入泡打粉和酵母搅拌均匀

  3. 第3步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第3步

    在模具里图一层油,将步骤2的混合物倒入模具中

  4. 第4步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第4步

    发酵一小时,到将尽两倍大

  5. 第5步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第5步

    锅里水烧开,蒸15分钟,用中火。关火后再焖两分钟。蒸好之后倒扣,脱模

  6. 第6步.黑米糕煤球 | 太阳猫早餐的做法步骤 第6步

    凉了之后用粗吸管扎煤眼

小贴士

倒入模具中的时候不要倒2/3满就可以了,面糊还会发酵膨胀。

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