胡萝卜,土豆切丁备用,姜切片,入油锅
虾去皮,去虾线,加少许酱油腌制
将胡萝卜丁和土豆丁抄水后入锅翻炒,加入番茄酱和蚝油,继续翻炒
锅内加入虾仁,继续翻炒,加入蒜末(土豆及胡萝卜不熟话可加少许矿泉水炖煮)待汤汁浓稠时可起锅,起锅前加入糖和盐调味。
另起锅烧水,水开后将通心粉下锅,煮10-15分钟,依个人口味而定。
通心粉煮好后另起锅(最好是不粘锅)加少许油,把煮好的通心粉煎一下。
最后把炒好的菜和通心粉拌在一起就好啦~