黑胡椒煎龙利鱼

黑胡椒煎龙利鱼的做法
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黑胡椒煎龙利鱼的做法说明

健身2个月,戒酸戒辣戒重口味。自己动手做些低油低脂低盐的饮食,让自己的生活变得更美好。

黑胡椒煎龙利鱼的食材和调料

速冻龙利鱼1条
西兰花200g
青红灯笼椒各1个
椰子适量
研磨黑胡椒2勺
料酒
蚝油

黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤

  1. 第1步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第1步

    龙利鱼解冻,吸干水份后双面抹少许盐,黑胡椒,料酒。 西兰花,灯笼椒洗净备用。

  2. 第2步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第2步

    平底锅倒少许椰子油,锅热后放入腌制好的龙利鱼。

  3. 第3步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第3步

    两面煎。

  4. 第4步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第4步

    煎至5分熟,加入西兰花和灯笼椒。

  5. 第5步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第5步

    加入少许蚝油,水,翻面。

  6. 第6步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第6步

    小火煮至汤汁收干,出锅。

  7. 第7步.黑胡椒煎龙利鱼的做法步骤 第7步

    搭配清水煮过滤干水分的乌冬,淋些芝麻烘培沙拉酱,超级好吃。

小贴士

龙利鱼肉比较嫩,煎鱼的时候可用筷子搭配锅铲翻面,避免鱼身翻烂。

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