天然酵母包子

天然酵母包子的做法步骤

1. 第1步.

   天然酵母加水和粉，发酵至两倍大，表面有很多泡泡

2. 第2步.

   第一部发好的酵母和剩余水和粉揉成光滑的面团，室温发酵至两倍大

3. 第3步.

   发酵完成后加入面粉揉匀，呛面

4. 第4步.

   将肉馅材料拌匀，用筷子搅打上劲，冰箱冷藏备用

5. 第5步.

   包包子

6. 第6步.

   二发到包子1.5倍大，大火蒸，上汽后，继续蒸15分钟，关火，闷5分钟，就可以吃啦