香蕉鸡蛋饼干

香蕉鸡蛋饼干的做法
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香蕉鸡蛋饼干的做法说明

两岁的儿子很喜欢吃饼干,不爱吃鸡蛋,就做了这个香蕉鸡蛋小饼干,很喜欢吃哦,自己做的干净还健康

香蕉鸡蛋饼干的食材和调料

鸡蛋黄2个
黄油一小块30克
香蕉半只剥皮半根
米粉适量
低筋面粉适量
20克
少量

香蕉鸡蛋饼干的做法步骤

  1. 第1步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第1步

    黄油可以放在温度高的地方融化一会,再用手动打蛋器打匀

  2. 第2步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第2步

    放糖粉加一点盐继续用打蛋器搅匀

  3. 第3步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第3步

    放鸡蛋黄和半根香蕉继续搅匀

  4. 第4步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第4步

    然后放低粉和玉米粉搅拌,这会不要用打蛋器了,用搅拌刀或者筷子也可以,搅拌至雪花片,就开始揉成团,

  5. 第5步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第5步

    揉成了一个光滑的面团啦!然后准备刀和叉子开始做饼干形状啦

  6. 第6步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第6步

    切成一小截,然后一个一个搓圆球

  7. 第7步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第7步

    搓圆后用叉子背部直接轻轻压一下,形状就出来啦!

  8. 第8步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第8步

    放在烤盘里,烤箱预热170度预热,中层烤15分钟左右,然后放在上层烤5分钟上色,可以打开看看颜色怎么样

  9. 第9步.香蕉鸡蛋饼干的做法步骤 第9步

    出成品啦!香香酥软的小饼干,我家孩子一口一个呢,可喜欢吃了😋

小贴士

香蕉也可以不放,香蕉放了后水分多面粉放多了我还加了点橄榄油,刚出烤箱还是热的时候饼还是软的,等凉了就是酥酥的啦!希望大家会喜欢

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