一碗奶白的鱼汤

一碗奶白的鱼汤的做法
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一碗奶白的鱼汤的做法说明

煮一碗奶白鱼汤,就着葱油拌面,等待周末。

一碗奶白的鱼汤的食材和调料

黄骨鱼1-2只
白胡椒

一碗奶白的鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.一碗奶白的鱼汤的做法步骤 第1步

    材料准备好

  2. 第2步.一碗奶白的鱼汤的做法步骤 第2步

    热锅热油,把鱼放进去煎,大概煎三四分钟。

  3. 第3步.一碗奶白的鱼汤的做法步骤 第3步

    加入冷开水。丢入生姜,大蒜。大火煮十分钟,然后中火煮五分钟(换中火时放入白胡椒)。最后出锅时撒葱花加盐适量。

  4. 第4步.一碗奶白的鱼汤的做法步骤 第4步

    铛铛铛。

小贴士

1.鱼一定要煎一下,才能做出白色的汤。
2.我用的是海南的胡椒粒压碎的,比超市的胡椒粉更好味。

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