
初秋来临,菌类正当季。甜品吃太多总会腻,偶尔来一角蟹味菇、口蘑、海鲜菇,各种新鲜菌类与淡奶油,奶酪,香葱融合在一起的咸味乳酪派绝对是这个初秋的不二选择。浑然天成的咸香口感,搭配浓郁绵密的奶酪馅料,让你的味蕾从咬下去的那一刻便无法抗拒。所以,你还要减肥吗?

将冷黄油、低粉、杏仁粉、盐放入容器,用手撮均

加入蛋黄,揉成面团

用保鲜膜包好面团,放入冰箱冷藏30分钟

将面团擀成圆形,放在派盘上面,用擀面杖在派盘上擀一下,把多余的面去掉

用叉子叉一些小孔

烤箱180度,中层烤10分钟

将三种蘑菇切成小块,洋葱、香葱切碎

锅里放油,加洋葱、蘑菇、胡椒粉、盐煸炒收汁,放凉备用

容器中放入淡奶油、奶酪、鲜奶、鸡蛋搅拌均匀

将炒好蘑菇放入派盘,混合好的淡奶油注入蘑菇上

烤箱180度 上下火中层,烤制40分钟

完成啦

完成啦