紫薯山药椰蓉丸

紫薯山药椰蓉丸的做法
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紫薯山药椰蓉丸的做法说明

原本就是给宝宝做辅食的,做完之后发现大人孩子都爱吃。

紫薯山药椰蓉丸的食材和调料

山药半根
紫薯四个(小)
椰蓉若干

紫薯山药椰蓉丸的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯山药分别洗净削皮、切小块,然后放入蒸锅蒸。

  2. 第2步.

    水开后,大概蒸十几分钟就好,不放心可以拿筷子戳下,软软面面的就是好了。

  3. 第3步.紫薯山药椰蓉丸的做法步骤 第3步

    蒸熟之后出锅,拿保鲜袋把紫薯山药在一起抓匀和,然后取适量大小团丸子,团好之后在提前准备好的椰蓉堆里滚一滚,让丸子浑身沾满椰蓉粒。就大功告成啦!

小贴士

1、丸子做好之后房冰箱冰冻下口感会更好;
2、如果想吃冰冻的,那就再紫薯山药出蒸锅时加入适量白糖,因为冰冻过的丸子甜度会降低,如果喜甜也提前加糖哦,我因为做给宝宝吃,就没有放糖。

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