七月七巧果

七月七巧果的做法步骤

1. 第1步.

   温奶加糖加油搅拌至融化，加酵母静置到酵母融化，加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。

2. 第2步.

   面开后，用力搓揉至面团紧实。略松弛后慢慢搓成长条。

3. 第3步.

   根据模子大小搓成合适的粗细后，撒少量手粉搓匀，防止粘模。 分割成合适大小，压入模子中，压均匀平整，最好是不太满模的状态，面团一定不能超出模子。

4. 第4步.

   敲模子，磕出巧果，略饧发后，图案一面向下，放入预热好的电饼铛中烙制。