虾洗干净处理好，冬瓜切片
锅中放油，放葱花椒，放入冬瓜炒一下，然后放入虾炒一炒，等虾颜色变红加一碗水，喜欢喝汤的可多加，水开后放入盐，再煮上两分钟汤变微红，拍拍虾头，然后加入白胡椒粉，稍煮一下关火就OK啦~非常简单又美味~
