夜半炒通粉

夜半炒通粉的做法
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夜半炒通粉的做法说明

牛郎织女,鹊桥相会,值此七夕佳节,我饿得睡不着,遂起来煮面吃。
三更半夜,不想大动干戈,也不想吃得太复杂,吃点通粉就满足了(是的连培根都懒得煎了)

夜半炒通粉的食材和调料

通心粉250g
。。。一锅。。。
黄油一匙
大概几百粒
几十粒的样子

夜半炒通粉的做法步骤

  1. 第1步.

    【煮通粉】半锅水,加盐,烧开,下通粉,煮了七分钟(软硬因人而异嘛)(RAmen)

  2. 第2步.

    【过冷水】通粉沥干水,加入半锅冷水,再沥干,装入餐盘。

  3. 第3步.

    【炒通粉】煮面的锅,加热,烧干水,舀一匙黄油进去。待黄油化开,将通粉倒入锅中,翻炒!加盐加糖,继续翻炒!把黄油炒熟了,通粉吃油了,就好了。

  4. 第4步.夜半炒通粉的做法步骤 第4步

    装盘!

小贴士

按步骤
1.加盐煮面,风味最佳。
2.务必沥干水,炒起来才带感。
3.炒通粉要用煮通粉的锅,这样还能少洗一个锅。
4.装盘要用步骤二的盘,原理同贴士三。
5.煮无处不在,她/他/它驱逐饥饿,恩泽味蕾,感谢面条神赐予我饱腹感,RAmen!

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