椰汁红豆花胶冻

椰汁红豆花胶冻的做法步骤

1. 第1步.

   1、红豆、鱼胶分别泡发好。 2、把泡好的鱼胶放进炖盅，同时放入红枣，水不要太多，没过鱼胶就好了。隔水煲1个半小时。

2. 第2步.

   3、另外一个锅煮红豆，放一块黄冰糖。

3. 第3步.

   4、鱼胶煲了1个半小时后，倒入浓缩椰汁，加1个黄冰糖

4. 第4步.

   5、放入椰汁后再煲半个小时便可。

5. 第5步.

   6、取一个无水的密封盒，底部放入红豆，上面倒入椰汁鱼胶，放进冰箱冷藏一夜，就可以了。