腌制一个小时后放入蒸米粉，（蒸米粉可以根据自己的口味，多点少点喜欢吃的就多放一些），然后搅拌，然后用筷子把肉分开摆盘，肉皮朝下，放完肉之后用土豆或者其它自己口味喜欢的蔬菜盖着，放入蒸锅，大火蒸十分钟，然后转小火三十分钟左右。
