酱香茄子

酱香茄子的做法步骤

1. 第1步.

   炒锅：油稍多 茄子：煎透变软--盛出备用。

2. 第2步.

   留少许底油： 肉末：出油 姜蒜末：香味 放入1勺酱：炒出油 倒入茄子

3. 第3步.

   倒入酱油 调入盐&糖 适量水：加盖收汁 撒葱花。