白粥过于无趣,甜粥过于黏腻,一碗色彩鲜艳营养均衡的翡翠虾仁粥,却恰到好处,赏心悦目。
食材洗净; 米倒入锅中,加入适量的水(3-6倍,视个人对粥的浓稠的喜好);
大火烧开后转小火,20分钟左右倒入虾仁,10分钟后倒入青菜,5分钟后关火
注意转小火时间及入菜顺序