丝瓜疙瘩汤

丝瓜疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮切丝。

2. 第2步.

   其他材料都切一切备好。

3. 第3步.

   面粉一点点的加水，希望面子小一点的话水滴就小一点的往下滴，一边滴一边拿快递搅拌。

4. 第4步.

   我想做带一点糊糊质感的，就把面粉弄成这个状态，然后放到一边，静置一下。

5. 第5步.

   锅里到少许油，油热之后下大蒜爆香。

6. 第6步.

   加入丝瓜翻炒。

7. 第7步.

   丝瓜加少许盐炒软之后加两大碗水。水量也根据自己喜欢的的粘稠状态来调节。第一次做把握不好的话，就稍微多加一点点吧。

8. 第8步.

   水烧开后就可以加面疙瘩了，一点点的倒，用筷子或者锅铲搅拌，如果有黏在一起的，用锅铲压一下就好了。

9. 第9步.

   搅拌均匀的面疙瘩，煮开之后还是记得要在锅里搅拌着煮，大约两三分钟吧，把打散的鸡蛋一边搅拌一边倒入，最后撒上葱花。

10. 第10步.

    在用鸡精和生抽调味即可。

11. 第11步.

    简直拔牙福音啊。味道也很足，也算清淡无辣椒，营养也全。