简单易学土豆香菇焖鸡肉

简单易学土豆香菇焖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡肉切块，放入料酒，生抽，生姜，腌制10分钟以上，干香菇开水泡软

2. 第2步.

   鸡肉腌制过程中，切土豆，剥大蒜，准备好配料

3. 第3步.

   锅内烧热油，放葱姜下鸡块炒至鸡块变色，没有水分，可以炒至鸡皮有些焦黄

4. 第4步.

   炒至水份差不多没有后，加糖，盐，料酒，生姜继续翻炒

5. 第5步.

   加入土豆香菇继续翻炒

6. 第6步.

   加入开水，开始的量是快要淹没鸡肉

7. 第7步.

   烧开后盖锅盖小火焖20分钟左右

8. 第8步.

   汁差不多收干之前，翻炒，起锅。有没有看到一个大大的鸡腿啊，那个是我女儿专属的哦