很多人遵循姜喜宝的爱情观——要么有很多很多的爱，要么有很多很多钱。事实上，情感不是非此即彼的单选题，除了爱与钱，更是两个人在一起说很多很多的话，吃很多很多的饭，卤很多很多的串。
把熟鸡蛋、鹌鹑蛋剥壳串好，豆腐干也依次串起，放盘子里备用
水烧开后放入爪子，继续大火滚沸
待爪子烧熟，捞出浮沫，倒入料酒、老抽、生抽、盐和糖
放入生姜、桂皮、香叶、八角、干辣椒和花椒等佐料
等佐料入味后，放入串好的蛋和豆腐干
