南瓜盅

南瓜盅的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净备用 把葱 姜 剁碎 跟肉糜搅拌均匀方适量盐，油，腌制半小时 备用

2. 第2步.

   小南瓜开盖 盖口足够伸进调羹即可 以便挖出南瓜瓤跟籽

3. 第3步.

   一定要把南瓜瓤挖干净，不然有丝络会影响口感

4. 第4步.

   将腌制好的肉糜 用调羹塞到南瓜里，不要塞满 第一次做 没经验，赛德有点满了，事实证明这样好多汤汁都溢出来了 好可惜的说 所以一定肉糜不要塞满 要留一定距离

5. 第5步.

   放进蒸锅 大火煮滚后 小火慢炖，50分钟左右，根据你的南瓜大小，我这个四个南瓜 800g这个样子，给大家参考一下，肉糜600g就够了

6. 第6步.

   我炖的时间久了点 肉有点老了，不过味道依然超级棒的，南瓜的软糯香甜，加上香香的肉糜 渗进去微甜的南瓜汁，味道是超级棒的 哈哈