黑豆闻见味道,一直在厨房不走了[偷笑],炒了快一个小时,由于手太多油,就照了鱼刺和成品[大笑]!写的太乱。大家凑合看吧!三文鱼油脂对毛毛很好哒,胡萝卜对眼睛也好又是脂溶性吸收,完美搭配!由于还是热的还没拌饭吃![大笑]
首先把三文鱼肉过水煮熟我买的是三文鱼骨及肚腩很便宜哒,4块钱一斤,哈哈,言归正传,然后剔鱼肉,剔鱼肉是个辛苦活鱼刺好多啊,摘了半天,,必须摘干净,要不会有刺扎到它。
胡萝卜擦丝切碎都可以,待用。胡萝卜没有拍照,随便找哒!
然后把鱼肉放进炒锅,先炒一会,三文鱼本身就有很多好的油脂,把油编出来就可以放胡萝卜了,炒啊炒啊,炒了快一个小时,炒干就可以了,一定要不停地搅拌,要不就糊了,由于手太多油,就照了鱼刺和成品[大笑]!写的太乱。大家凑合看吧!三文鱼油脂对毛毛很好哒,胡萝卜对眼睛也好又是脂溶性吸收,完美搭配!
鱼刺要剃干净,为了毛孩的健康与安全!