手工双拼披萨

手工双拼披萨的做法
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手工双拼披萨的做法说明

第一次做披萨,不过挺成功的,叫它懒人披萨吧,过程简单,但味道很好呢!

手工双拼披萨的食材和调料

面粉适量
黄油适量
少量
少量
发酵粉适量
青椒适量
胡萝卜适量
玉米粒适量
牛肉适量
黑椒牛肉适量
适量
香肠适量
奥尔良酱适量
奶酪适量
玉米适量

手工双拼披萨的做法步骤

  1. 第1步.手工双拼披萨的做法步骤 第1步

    面粉与黄油和面,加少量温水,酵母,白糖,盐。和成光滑面团

  2. 第2步.手工双拼披萨的做法步骤 第2步

    发酵至1.5-到2倍大,揉面排空气

  3. 第3步.手工双拼披萨的做法步骤 第3步

    擀成饼状,两边稍翘点,面边缘厚些

  4. 第4步.手工双拼披萨的做法步骤 第4步

    用叉子在饼上扎些小眼,避免面鼓起,醒发进烤箱10分钟,180℃,中层上下火

  5. 第5步.手工双拼披萨的做法步骤 第5步

    牛肉洗净血水,切薄片,用黑椒牛肉酱浸1小时多,锅中倒入玉米油,煎5,6分熟,捡出牛肉,留酱!

  6. 第6步.手工双拼披萨的做法步骤 第6步

    蔬菜切好,盖保鲜膜,扎孔,微波炉3分钟!

  7. 第7步.手工双拼披萨的做法步骤 第7步

    烤好的披萨饼,一半刷黑椒酱,摆牛肉;一半刷奥尔良酱,摆香肠;撒一层芝士;在拍蔬菜

  8. 第8步.手工双拼披萨的做法步骤 第8步

    蔬菜中在滴酱料,最后在上面铺芝士

  9. 第9步.手工双拼披萨的做法步骤 第9步

    披萨饼边缘抹玉米油,进烤箱200℃,中层,上下火

  10. 第10步.手工双拼披萨的做法步骤 第10步

    过程简单不复杂,但味道还是不错的,在外面披萨饼很难都吃完,自己做饼皮薄,馅足,真是美味啊!

小贴士

蔬菜不要太多,饼皮醒发前我做的大概0.8cm!

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