玫瑰煎饺

玫瑰煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   和面。温水和面，因为比较容易消化，盆里倒入面粉，慢慢倒入温水，用筷子搅拌，适量加水后，用水慢慢将面揉光滑，放一边醒发一下！

2. 第2步.

   拌馅。把准备好的肉馅放在案板上，把葱姜切沫，用刀轻轻的将葱姜和肉馅剁一下，剁馅的过程中在肉馅中适量加入一点盐和酱油！（其实不用剁太久，只要剁匀就好）

3. 第3步.

   将剁好的馅放入大碗中，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅动，直到看到肉馅有特别黏稠的感觉就好了！

4. 第4步.

   切剂子。将面团揉成长条，切成大小相当的小剂子，擀皮！

5. 第5步.

   包玫瑰。把三个面皮错摞起来，中上部分铺馅，从下面往上对折，从一头卷起来！