茄瓜苦瓜韭菜炒排骨

茄瓜苦瓜韭菜炒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜、茄子、韭菜切好，分别拿盐捣混

2. 第2步.

   把排骨提前弄熟

3. 第3步.

   先热锅，倒油，放蒜和姜还有豆豉爆炒

4. 第4步.

   然后倒入苦瓜炒转色后倒茄子炒至变软，调味。加豆粉。边调边试味。把弄熟的排骨也加进去炒

5. 第5步.

   再加韭菜继续爆炒。继续调味试味。

6. 第6步.

   上碟，撒上研磨白胡椒。