牛肉切块加适量料酒,盐,糖,淀粉,腌制一小时,胡萝卜,香菇切片,番茄热水烫一下去皮,切丁备用
热锅倒油,把备好的材料炒下,加盐,酱油,家里有番茄酱可以适量放点,加入开水烧开后倒入高压锅,放入之前腌制的牛肉,大火三分钟转小火二十分钟,水多放点
水烧开鸡蛋煮熟备用,下面煮到八分熟捞出备用
将面放入高压锅再煮会,撒葱摆盘,开动!