【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨

【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法
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【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的食材和调料

排骨(前排)一条
苏紫叶一株
生粉10~15g
2g
3g
蠔油一汤匙
生抽半汤匙
料酒一汤匙
麻油一汤匙
3瓣

【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法步骤 第1步

    排骨斩件后用凉白开浸泡半小时,把血水泡出来。然后沥干备用。

  2. 第2步.【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法步骤 第2步

    排骨沥干后,加入生粉、盐、糖、生抽、蠔油、料酒、麻油腌制半小时以上,放冰箱过夜更入味。

  3. 第3步.【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法步骤 第3步

    苏叶、蒜头切碎,加人腌好的排骨拌好。

  4. 第4步.【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨的做法步骤 第4步

    猛火蒸8 -10分钟。我一般会煮饭出大蒸气时放入电饭煲蒸。

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