自从有宝宝以后,很多时候做吃的只想着健康,酸奶是我们家宝宝的最爱美食之一,那么肯定少不了要自己做咯!
做过很多次,都是这样的成功,味道好而且实惠很多哦,因为我们的家庭都是超级爱酸奶的,去买一次不划算而且一天得去超市一趟,真心麻烦……宝宝们不嫌弃我这个厨房新手,就请看我一步步道来吧。
材料推荐:
既然是要做家庭装酸奶,那么牛奶肯定是推荐用1L的哦,我自己用的是FINE FOOD(麦德龙牛奶)德国 1L装
酸奶菌某宝里有各种味道的啦,亲们可以根据自己的味道挑选,我用的是优比特
最后一个是器皿选择,我用的是玻璃的内胆,这个是最安全的,听说,酸奶呈酸性会和不锈钢产生化学反应哦 ,会产生高猛,所以为家人安全着想,还是选用玻璃内胆哦……
准备原材料,洗干净器皿,不可有水和油脂
直接将牛奶和酸奶菌导入玻璃器皿,适当搅匀,静放2分钟左右,直接放入酸奶机
通电后,一般8-10个小时便可以出锅咯(根据个人口感来定时间,我一般是调的10个小时)
带温热的酸奶出锅啦,有点像豆腐脑
可以根据个人口味加白砂糖或者糖粉
趁着余热加入白砂糖,让其融化
记得搅拌匀哦
喜欢冷饮的可以直接冷藏冰箱,可以随时拿出来过瘾啦 肠胃偏寒性的亲,可以直接喝温热的酸奶美容养颜养胃啦
个人偏爱冷藏后的稠黏厚重感*^_^* 简单易学,希望各位亲可以多多展示自己的成品哦
DIY 酸奶