将木槿花的花萼摘去，花瓣打开一些，洗干净，沥干水。
将鸡蛋和面粉加一点水搅拌均匀后，放入盐、黑芝麻和适量孜然粉再搅拌均匀。
锅里倒入适量油，待油烧至七成热左右，将木槿花挂鸡蛋糊放入油锅里炸至金黄色即可。
出锅！可以蘸各种酱料食用！
1、炸木槿花时，锅里的油很容易外溅，为防止烫伤，可以拿锅盖挡住！2、木槿花出锅以后，一会儿就会软，没关系，味道一样好！3、木槿花花瓣可以单片炸，那样炸出来比较酥脆！
