将鸡胸肉用适量盐和胡椒粉腌制15分钟，最好用手按摩一会儿，使肉更容易入味。至于适量是多少量，大家自己自己依据个人口味酌情增减。
此时可以准备酱料了。蒜切末，越碎越好，放入两勺橄榄油，一勺蜂蜜（因为家里蜂蜜不够了，所以又加了点儿秋梨膏，反正都是差不多的东西啦～），充分搅拌。因为蜂蜜比较粘稠，所以一定要化开。
将酱汁均匀涂抹在鸡肉表面，放在保鲜盒里在冰箱腌制一夜。或者用保鲜膜包裹住也可以。
第二天直接拿出来在电饼铛上煎熟就可以了。我是用两面同时煎的，大概5到6分钟就可以了。煎的时候可以不用另外放油，直接把多余的酱汁倒进去就行啦！
出锅啦😄鸡肉焦嫩又有蜂蜜特有的甜味，完美！
为了让鸡肉更容易入味，可事先用筷子在肉上面戳几个洞，让酱汁充分融进鸡胸肉的内部。