黄油牛轧糖

黄油牛轧糖的做法
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黄油牛轧糖的做法说明

推荐使用厨具:
Miji Design Germany瓷釉28cm煎炒锅
Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉/Miji Star3 感应炉

黄油牛轧糖的食材和调料

棉花250g
奶粉200g
花生200g

黄油牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.黄油牛轧糖的做法步骤 第1步

    食材准备。

  2. 第2步.黄油牛轧糖的做法步骤 第2步

    花生去皮,一分为二,放烤箱140度上下火,20分钟,闻到香味飘出即可。 黄油在不粘锅小火融化。

  3. 第3步.黄油牛轧糖的做法步骤 第3步

    融化后加入棉花糖一起搅拌,棉花糖融化后加入奶粉拌匀。

  4. 第4步.黄油牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入花生,拌匀放在保鲜膜上包起来,用擀面杖擀到合适的厚度。

  5. 第5步.黄油牛轧糖的做法步骤 第5步

    冷却后切成块,装盘。

小贴士

黄油需低温融化,否则容易烧焦。
也可以尝试用其他坚果,蔓越莓也是不错的选择。

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