超简易的港挞做法，这个配方出来的蛋挞超嫩滑，甜而不腻，老公和女儿一口气吃好几个停不下来，喜欢吃蛋挞的你你也来试试吧。
将水完全融化幼砂糖，然后加入牛奶搅拌均匀。（挞皮直接去烘培店买，准备挞水的时间把挞皮拿出来解冻）
轻轻打散鸡蛋，与第一步的混合液搅拌均匀（注意鸡蛋不能过度打发，只需要打散就ok了）。
最后加入吉士粉，轻轻搅拌，过筛去蛋根。冷藏挞水15分钟。
上下火180度25分钟（具体时间自己慢慢拿捏）
这是12个蛋挞的配方，按需增减分量即可，比如做24个就乘2，以此类推
