椰香玉米饼

椰香玉米饼的做法
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椰香玉米饼的做法说明

玉米香甜软糯,伴着椰香葱香,透着清新的气息,不可错过的时令佳品!

椰香玉米饼的食材和调料

糯玉米9个
自制椰子油脂适量
一把
4g
花椒粉2g
玉米淀粉40g

椰香玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.椰香玉米饼的做法步骤 第1步

    椰子去壳取肉,料理机打碎,椰蓉烘干他用,汁液放保鲜盒冷藏,油水分离,取油脂部分备用。

  2. 第2步.椰香玉米饼的做法步骤 第2步

    鲜玉米用刨刀取浆。

  3. 第3步.椰香玉米饼的做法步骤 第3步

    加入盐,玉米淀粉,花椒粉,香葱碎,拌匀。

  4. 第4步.椰香玉米饼的做法步骤 第4步

    电饼铛放椰子油脂化开,用大勺子放入两勺玉米糊。

  5. 第5步.椰香玉米饼的做法步骤 第5步

    两面烙至金黄即可。

小贴士

新鲜玉米味道才好。油脂总量参考黄油即可。

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