七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕

七夕情人节食谱——巧克力酸奶芝士冻糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做酸奶芝士糊： 奶油奶酪室温软化，加入白砂糖打至顺滑，倒入酸奶继续打匀

2. 第2步.

   吉利丁粉倒入凉水

3. 第3步.

   搅拌均匀

4. 第4步.

   放入冰箱冷藏，吉利丁粉与牛奶比例为1:4

5. 第5步.

   牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中，搅拌均匀

6. 第6步.

   淡奶油打至6-7分发

7. 第7步.

   6、淡奶油打至6-7分发

8. 第8步.

   倒入模具中。入冰箱冷冻

9. 第9步.

   再做巧克力芝士糊： 黑巧克力60g隔热水融化

10. 第10步.

    加入室温软化的奶油奶酪继续拌匀

11. 第11步.

    吉利丁粉倒入凉水，搅拌均匀，放入冰箱冷藏

12. 第12步.

    吉利丁粉与牛奶比例为1:4，牛奶加热，倒入冷藏的吉利丁液中， 搅拌均匀

13. 第13步.

    倒入巧克力芝士糊中拌匀。淡奶油打至6-7分发，倒入拌匀即成

14. 第14步.

    看看刚刚的酸奶芝士糊，用手摸一下不粘手了，即可倒入巧克力芝士糊，继续入冰箱冻硬即可

15. 第15步.

    吃时直接拿出脱模

16. 第16步.

    装饰根据你的心意，可以写上你的表白哦~

17. 第17步.

    Ps:七夕佳节到，祝有情人终成眷属