简单好吃的彩蔬打卤刀削面

简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法
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简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法说明

在美拍看到的,感觉很有意思,自己配了菜,中午做的。。做的过程中忘记拍照。。
因为孕妇能吃的调料不易过多,所以我减少了点,自己有啥用啥,也挺好吃。

颜色真好看啊。

简单好吃的彩蔬打卤刀削面的食材和调料

猪肉两块钱的。。
香菇四个
青椒一个
红椒一个
茄子半根
胡萝卜一根
土豆一个
刀削面2块钱的
一点
淀粉用的

简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法步骤

  1. 第1步.

    先把所有菜都切丁。。我没拍照。。

  2. 第2步.

    锅里倒油加热差不多倒猪肉丁翻炒,然后加胡萝卜,土豆翻炒,如果有点粘锅可以适量加水一点点就好。

  3. 第3步.

    然后加香菇,茄子继续翻炒

  4. 第4步.

    最后加青椒和红椒翻炒

  5. 第5步.

    倒入生抽,然后淀粉兑水倒入锅中,加盐炒两下加水小火炖。然后加耗油( •̀∀•́ )

  6. 第6步.简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法步骤 第6步

    炖到汁差不多有点粘稠就好了,不要炖干了。。倒出装好备用,我撒了点葱花。。

  7. 第7步.简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法步骤 第7步

    煮刀削面。。水开了下面,然后煮出沫子了,去沫。。加冷水继续煮。。水开了去沫然后加冷水继续煮。。反复开三四次基本就好了。。倒出来过凉水两遍。。

  8. 第8步.简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法步骤 第8步

    装盘,上面倒入做好的卤子( •̀∀•́ ) 很好吃呀。。我做的量两个人吃撑撑的。。

  9. 第9步.简单好吃的彩蔬打卤刀削面的做法步骤 第9步

    另外一碗

小贴士

里面的配菜随意增减。。原配方加鸡蛋的,但是我不喜欢没做。。觉得蔬菜的很好吃( •̀∀•́ )
早上买这些菜花了5块钱,面2块,肉2块。算下来两个人吃花了差不多10块。。好撑。。
剩了点菜还能再做一顿的。。

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