😊😊做这一款蛋糕是专为我家宝贝做，因为他不爱吃甜的蛋糕，所以我选了肉松跟紫菜来做，我做的分量适合用六寸的中空模具。我建这个菜谱纯属想记录下来，方便以后再做。
准备好所有的材料：
把蛋黄和蛋白分离：
把紫菜撕碎跟肉松搅拌均匀：
把牛奶、玉米油、盐放入蛋黄里面搅拌均匀，再把低筋粉筛进去：
把所有材料搅拌均匀：
把肉松跟紫菜放进去搅拌均匀：
在蛋白里加入几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，打发到有纹路：
把蛋白霜分三次加入蛋黄糊里面，搅拌均匀。（180度预热烤箱）
倒入中空模具，用力震几次，把内部的大气泡震出来。
把模具放进烤箱中下层，150度上下火烤35分钟。（具体时间温度因每一家烤箱而异。）
出炉后倒扣在一个杯子上待凉：
脱模成功：
我用了自制的脱模膏，所以不用待凉都可以脱模脱得非常漂亮的。