意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将洋葱，胡萝卜，西芹，大蒜，牛肉切丁备用

2. 第2步.

   西红柿整个下锅用热水烫，直至外皮脱落，拿出，去掉外皮，剁碎，备用

3. 第3步.

   热锅，加橄榄油，放西芹，胡萝卜，洋葱翻炒片刻，加大蒜，翻炒至蔬菜收汁。

4. 第4步.

   加肉丁，黑胡椒粉，翻炒！至肉汁渗出！

5. 第5步.

   翻炒

6. 第6步.

   加剁碎后的番茄，加番茄酱，加水炖！

7. 第7步.

   意大利肉酱制成备用！

8. 第8步.

   另起一锅，烧水，待微微起泡加意大利面，煮熟！

9. 第9步.

   取出，用冷开水冲后，放盘中备用，加入少量橄榄油，加肉酱！

10. 第10步.

    搅拌完成！！