干锅肉片花菜

干锅肉片花菜的做法步骤

1. 第1步.

   有机花菜洗净，分成小朵。

2. 第2步.

   煮好的五花肉，切成肉片

3. 第3步.

   蒜半头，切片

4. 第4步.

   葱、姜切末

5. 第5步.

   热锅凉油，油微热，放入葱末，然后姜末，出香味

6. 第6步.

   放入肉片，加料酒，煸炒至肉片微焦

7. 第7步.

   放入干辣椒和蒜片稍煸炒，然后加入花菜，加生抽，继续煸炒。炒匀后盖锅盖，稍焖一下。

8. 第8步.

   焖的过程中加盐调味，花菜稍软入味，即可出锅。