无油可可意式脆饼

无油可可意式脆饼的做法
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无油可可意式脆饼的食材和调料

低粉140g
可可粉15g
泡打粉2g
鸡蛋1个
牛奶20g
55g
1g
杏仁片30g
巧克力豆或者巧克力30g

无油可可意式脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加糖和盐搅拌至糖和盐充分融化

  2. 第2步.

    将低筋粉可可粉泡打粉混合过筛(其实不过也不要紧,我就偷懒没过筛)

  3. 第3步.

    将粉类加入步骤1蛋液中,用刮刀拌匀

  4. 第4步.

    加入杏仁片和巧克力豆,用手将所有材料捏成团,放在袋子里醒10分钟。预热烤箱180度

  5. 第5步.

    取出面团,手上拍少许干粉,把面团捏成半拱的长条形,放入预热好的烤箱180度20分钟

  6. 第6步.

    取出烤好的面胚放凉,用刀切成1cm宽的面饼,切面朝上,入烤箱继续180度烤10分钟

  7. 第7步.

    再次取出,翻面,再烤10分钟。完成

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