培根豆腐卷

培根豆腐卷的做法步骤

1. 第1步.

   先将培根切小粒

2. 第2步.

   豆腐用手捏碎，放入葱花，蚝油少许

3. 第3步.

   培根混合豆腐

4. 第4步.

   放入干淀粉，量为豆腐的3分之1

5. 第5步.

   取干豆皮铺平，把馅料平铺在豆皮上，豆皮上端留点空间。

6. 第6步.

   这个空地用来洒干淀粉，再卷一下，压在上面，以便蒸后粘合不开卷。

7. 第7步.

   放入蒸锅，上汽十五分钟

8. 第8步.

   蒸好后切块。

9. 第9步.

   入油锅煎制，或油多点炸制。

10. 第10步.

    制金黄后装盘