夏日开胃菜—冰镇松花豆腐皮蛋豆腐

夏日开胃菜—冰镇松花豆腐皮蛋豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   完整取出整块豆腐，装盘上锅蒸8分钟

2. 第2步.

   取出蒸好的豆腐，倒掉盘里的水，用刀把豆腐均匀划片

3. 第3步.

   皮蛋切瓣，摆放在豆腐上，放入冰箱冷藏10分钟以上

4. 第4步.

   把蚝油，醋，蒸鱼豉油，生抽，葱花倒入一个干净的碗中待用.

5. 第5步.

   锅里加热倒入少许食用油，爆炒大蒜末和红青椒丁，倒入前面的酱汁中拌均匀

6. 第6步.

   开吃前取出冰箱中的豆腐，倒掉盘里的水份，浇上做好的酱汁，小伙伴们，冰爽可口的松花豆腐出炉啦！