话说前些日子跟朋友聚餐,聊起美食来,一个银川呆过几年的小伙伴说起难忘当年吃的辣糊糊火锅,对于一听辣就竖起耳朵的我来说,这是什么鬼?又孤陋寡闻了,在桌布下面就打开了淘宝,淘了一袋子回来吃了几回,觉得确实是会令人不吃会馋的味道,这不趁着今天晚上刚运动完,放弃撸串,放弃甜点,来个辣糊糊藕片当夜宵。
准备材料
将藕片在沸水中煮三分钟
捞出藕片过凉水,降低温度
白菜打底放入碗中,把藕片穿串
用开水将辣糊糊冲开,然后用刷子刷在藕片上
完工,开吃