夏日里,就喜欢这样浓郁的色彩,缤纷充满食欲。
洗净食材
藏红花泡水,蒜头切末,洋葱切粒,芦笋切段。
大米浸泡
热锅下油,煸香蒜末。
加入洋葱煸炒
再加入芦笋略炒
放入浸泡10分钟左右的大米。
加入藏红花及海鲜饭调料拌匀。
米滚开后加入海虾,插入贻贝,再烧至滚开后转小火15分钟后关火,焖5分钟即可。