牛肉加入沙茶酱,淀粉水,酱油搅拌均匀腌制一会
锅中下油烧开,小火,放入牛肉,翻炒至没有红色断生,大约1分钟。盛起备用。
锅下油烧开,放入豆芽和葱段,大火翻炒1-2分钟,加入盐,炒匀上盘。
把炒好的牛肉倒到豆芽上,即可。